evolution128
级别: 仙人

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 葡汁牛柳卷

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  u2t<auE9^  
【材料】: ?P5D!b:(  
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] pGIeW}2'9  
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部] eZ cm3=WV|  
甜椒 1/2 個 [切絲] sCUPa-cHF  
甜椒 1/2 個 [切粒] gJ])A7O  
+K?h]v]%  
【醃料】: ')BQ 0sg  
蠔油 1 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙 so7;h$h!H  
ld $`5!Z  
【芡汁】: W.a/k7 p  
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙,椰漿 75 毫升 [1/3 杯],水 4 湯匙,粟粉 1 茶匙 Y%faf.$/9  
TDoYp  
【做法】: .#n?^73  
1. 牛柳與醃料拌勻。 n'ro5D  
2. 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12.條牛柳卷。 DB0xIP~i,?  
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。 G<-.{Gx)  
W{0:8_EI  
【其他】: Q-"FmD-Yw  
若想吃得較為清淡,可把醬汁分開端上,吃時才沾上適量醬汁來增加味道
顶端 Posted: 2008-01-18 21:24 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

ワワワ、おいしいね。
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-18 21:34 | 1 楼
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