十大混酒
0
〈米酒加維大力〉 p
(FlR?= S 流行於台北市重慶北路一段的鯊魚煙攤販,米酒的香味合混合維大力 的清涼,在夏夜飲用,頗受歡迎。 $N2SfyX7 米酒+維大力 9{j66 爽口比例 (1: 2) c.\O/N
9
t@:4O ~](fFa{ 〈米酒加保力達B〉 OPBt$Ki 這是流行已久的混酒,尤其是做粗活的工人,更是這項混酒的愛用者,普遍認同這味酒可以補充體力,但是,喝多了可能會流鼻血。 UueD(T;p 米酒+保力達B hl&-\ dc+ 爽口比例 (1: 1) \RQ='/H* }Vu\(~ 6I_Hd>4 N?dvuB 啤酒+蕃茄汁 {5*|C-WWtG 爽口比例 (2: 1) 〈啤酒加蕃茄汁〉 XS~- vF 以啤酒為基礎酒的混酒,目前最普遍的喝法,就是摻蕃茄汁,。由於蕃茄汁較濃稠,因此與啤酒的調混比例,大都是啤酒二分對一分蕃茄汁;此外,也有人加話梅和檳榔;這兩樣一加入啤酒內,會產生一種甜味,頗受飲者喜愛。 C}
IbxKl 0i[zup \bCX=E- 〈高粱加養樂多〉 8
6QE/M 據傳有人有一天酒醉之後,午夜起床找水喝,摸黑從冰箱內拿出兩罐養樂多,習慣加水稀釋飲用,結果矇朧中,誤拿同為開水透明狀的高粱酒混合,一飲而下,頓覺一陣清爽,原本的酒醉,也因而清醒,從此這味酒,廣為流傳至於。盛行年代,不可考。 @+U,Nzd 高粱+養樂多 H(0q6~| 爽口比例 (1: 2)
UkCnqNvx *s}|Hy o
A*G g=}v>[k E 高粱+蜂蜜 Rd+P,PO 爽口比例 (3: 1) 〈高粱加蜂蜜加冰塊〉 +a=
0\lpOy 別名「莊進酒」,是「莊亨岱的敬意」及「將進酒」的會意詞。前警政署長莊亨岱與君共飲,縱然五花馬、千金裘,莫不傾囊一換美酒,概不足惜。但是,終究美酒難尋,於是,絞盡腦汁加工發明了「莊進酒」,主要招待對象是纏人的媒體記者。香甜易飲的「莊進酒」,暢飲之後,怎麼死的都不知道,那裡還有纏人的記者? #n\C
| O$`UCq x}$e}8|8YL 〈超級玫瑰紅加蘋果西打〉 \F, DA"K_ 目前正大肆流行於澎湖地區。兩公升裝的超級玫瑰紅,在台灣本島不太常見,但是,在澎湖地區卻是各類酒攤備受歡迎的宴客酒,包括結婚喜酒,都可以看到桌無虛瓶;而只要看到超級玫瑰紅,就可以看到蘋果西打。這味酒在澎湖受歡迎的程度超乎您的想像,超級玫瑰紅酒在澎湖更是經常缺貨,據聞,蘋果西打在澎湖的銷售量也水漲船高。公賣局可能考慮在澎湖置廠,自產蘋果西打自己賺,也可以製造「超級玫瑰蘋果紅西打」新產品因應。 }W)=@t 玫瑰紅+蘋果西打 Q Z8QQ`*S 爽口比例 (1: 1) _nT{g Hg}I]!B +w|9x.&W V's:>; 白葡萄酒+蘋果西打 XC15 K@K 爽口比例 (1: 1) 〈白葡萄酒加蘋果西打〉 FDFH,J`_ 這味酒酸酸甜甜,較受女性飲者青睞;另外還有人加紅葡萄酒,反正都是葡萄製造的,管他是紅的、白的。 Ra
Sz>-3d e2$]g> .V6-(d 〈紅酒加芭樂汁〉 E&
36H 是目前最怪異、也是最炫的混酒法,至於究竟是什麼口感及味道,還得飲者自己去品味。這味酒,目前流行於士林、蘆洲一帶,最早是蘆洲警界人士與地方人士餐敘時開始實驗,後來在一橋之隔的士林地區,又發現警界人士如此喝法,這味酒很有可能才逐漸漫延開來。 A CNfS9M_w 紅酒+芭樂汁 [AEBF2OIv 爽口比例 (1: 1) TY;U2.Ud NCA{H^CL
FqA3{ 〈紹興加柳丁汁〉 D
y6$J3 r 紹興、花雕等黃酒類,是最多人喜歡加以混酒的,每喝必混,而且,混法之多,讓人搞不清楚是喝酒,還是在喝酸梅湯、或薑湯(有人加酸梅、或薑絲);加最多的大概是柳丁汁、椰子汁,有人要溫酒,有人還得加冰塊才能入口,這味酒,實在是「蠻好混的」。 N$?cX(|7 紹興+柳丁汁 !Q-wdzsp? 爽口比例 (1: 1) dTEJ=d40 NnxM3* %R0v5=2' 〈威士忌加七喜〉 qUhRu>
是六、七年前喝威士忌最流行的混法,可以再加一點檸檬片,更有人再在杯口抹一點鹽巴,好像在喝伏特加;近來,較少人混七喜,多半混水而已。 .
,NB( s` 威士忌+七喜---爽口比例 (1: 1) +-068k( z)F#u:t w5]"ga>Y 另類混酒: ;kaHN;4? 除了正在流行的「十大混酒」,還有兩種「另類混酒」,雖未進入 {7Cx#Ewd 十大的行列,但也漸漸的受到青睞。 >e5zrgV 〈凍頂白蘭地加椰子水〉 Q 882B1H 國產的白蘭地,本身就已經有「茶味」,所以叫凍頂白蘭地,但是,有人覺得只是茶味還不夠,再加入椰子汁,哇塞,簡直是五味雜陳。這味酒曾經一度在桃園地區造成流行,後來可能因為劉邦友血案,桃園地區風聲鶴唳,酒攤轉戰其他各縣巿,才慢慢褪流行。 r
-f 凍頂白蘭地+椰子水 0rMqWP 爽口比例 (1: 2) %|3e.1oX %/0gWG 'zSgCgCHX8 〈啤酒加高粱〉 hQh9ok8S 又名「深水炸彈」。喝法是,飲者要很豪邁地把一小杯的高粱,丟進一大杯的啤酒杯裡,再同時飲下這杯高粱加啤酒,喝完後,沒有人會不皺眉,尤其是喝不起混酒的人。它之所以叫做「深水炸彈」,是因為它專門收拾潛藏在杯底的酒客。 Z$K+
7>^ 啤酒+高粱 j~ym<-[{a 爽口比例 g"t^r3 (1大杯: 1小杯) V*B0lI7`B 4".J/I5u .PVLWW eVnbRT2y& 紅酒+啤酒 si/er"&o 爽口比例 (1: 2) 〈紅酒加烈酒加啤酒〉 qc!x
W,I 又名「三溫暖」。喝酒的順序依次為紅酒、威士忌(或白蘭地等烈酒)、啤酒。顧名思義,這味酒喝下的感覺像是在洗三溫暖,先喝酒精濃度在10%上下的酒(就像是三溫暖的warm up),再喝下酒精濃度在40%的烈酒(heat up),最後,一頭栽進冰涼的啤酒,酒精濃度在4%左右(三溫暖最後的cool down),喝完這味酒,就像是洗了一趟三溫暖。 通常洗一次剝一層皮,喝一次玩掉一個人
|