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ThxCoolTide
Andy-XHC
特殊贡献奖
级别: 强的不是人

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 柠檬芝士&巧克力芝士蛋糕

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柠檬芝士 \5q0nB@i5y  
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柠檬芝士 +)06*"I  
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巧克力芝士 '0tNo.8K  
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巧克力芝士 6jpfo'uB$  
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材料:饼底:奥利奥饼干150克,牛油80克, rWS],q=c  
糕体材料:芝士300克,细砂糖50克,奶油120克,鸡蛋两个,黑巧克力125克,柠檬一个,吉列丁片15克 11Y4oS  
装饰:柠檬一片,草莓若干,巧克力花片若干,食用金珠,果胶 <3WaFi u  
模具:6寸P菊花盘,6寸活底蛋糕盘 Y3M"a8e'  
"( NJ{J#A  
做法:1、融化牛油,打碎饼干,混合做饼底 <)4>"SN&^  
2、加糖打发芝士 C?-_8OA  
3、加入奶油打发 #}8 x  
4、加入鸡蛋打发 mO0a: i!  
5、吉列丁片冷水浸软后隔热水融化 [qHt N.  
6、在芝士糊中加入融化了的吉列丁 5y8ajae:  
dxk~  
7、三分之一的芝士糊加入一只小柠檬的汁液,倒入菊花盘中 o7^u@*"F  
8、融化黑巧克力,加入到剩余的芝士糊中,倒入蛋糕盘 Hr}pO"%  
9、175度预热烤箱,隔水蒸烤两盘芝士 `ZELw=kLL  
10、柠檬芝士因为分量少,放上层,所以大概30分钟就烤好了,拿出来用果胶涂面上,水果装饰。放冰箱过夜。 sNbCOTow  
11、巧克力芝士继续烤,一共80分钟。之后在炉中一个小时(昨晚我11点多才烤好,然后睡觉去了,结果半夜醒来,把蛋糕从烤箱拿出来放入冰箱)

【講狞·蟑】出品,必定無品~!

迎亚运阻街扑街扰民铺张浪费贪污腐败洗钱政绩面子民怨工程。
提倡低碳生活:“官,钻石级别石墨享受 VS 民,无碳用。”





俗語話:靚仔無本心~!所以,我份人好專一噶~!
俗語又話:男人唔壞,女人唔愛~!所以,我都無人愛~!
顶端 Posted: 2008-01-19 18:08 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

第一種好啲.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-19 19:21 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

好想买焗炉或者烤箱呀...可以整出噤多噤靓又好味的食物!
顶端 Posted: 2008-01-19 23:52 | 2 楼
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