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fewyong
快乐人
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 薑蔥白切雞

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图片：
材料：     }(8D!XgWa  
1.土雞腿 1隻 ^Tb}]aHg  
2.蔥絲 20公克 9/@FADh  
3.薑絲 10公克 L{+&z7M  
3t J=d'U  
调味料： 9Ba%=  
1.沙拉油 2大匙 <DA{\'jJ  
2.薄鹽醬油 30㏄ vWPM:1A  
3.細砂糖 1茶匙 x9FLr}e  
4.水 1大匙 <-Kb@V3  
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做法： %RfY`n  
1. 燒一鍋水，水開後放入土雞腿，轉微火讓水保持在微滾的狀態，煮約20分鐘後取出雞腿，泡入涼開水中降溫，待涼後切塊裝盤備用。 HM(bR"E  
2. 熱鍋，加入沙拉油，以小火爆香蔥絲、薑絲後，放入薄鹽醬油、細砂糖及水，煮開後淋至作法1的雞腿塊上即可。

顶端 Posted: 2008-01-19 22:11 | [楼 主]
c1289h
级别: 普通人

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不错,简单易行,谢谢老大!!!!!!
顶端 Posted: 2008-01-19 22:47 | 1 楼
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