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柠檬芝士 tq3_az ~1  
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巧克力芝士 {OU|'  
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巧克力芝士 Y?0/f[Ax,y  
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材料：饼底：奥利奥饼干150克，牛油80克， X,QsE{  
糕体材料：芝士300克，细砂糖50克，奶油120克，鸡蛋两个，黑巧克力125克，柠檬一个，吉列丁片15克 ,;)ZF  
装饰：柠檬一片，草莓若干，巧克力花片若干，食用金珠，果胶 ||$&o!;/L  
模具：6寸P菊花盘，6寸活底蛋糕盘 %**f`L%jN  
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做法：1、融化牛油，打碎饼干，混合做饼底 Gt`7i(  
2、加糖打发芝士 ?{ir $M  
3、加入奶油打发 4%(Ji  
4、加入鸡蛋打发 Cx7-
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5、吉列丁片冷水浸软后隔热水融化 !U^{`V jp[  
6、在芝士糊中加入融化了的吉列丁 +hxG!o?O  
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7、三分之一的芝士糊加入一只小柠檬的汁液，倒入菊花盘中 /DYyl/  
8、融化黑巧克力，加入到剩余的芝士糊中，倒入蛋糕盘 P49\A^5S!  
9、175度预热烤箱，隔水蒸烤两盘芝士 @+u>rS|IB  
10、柠檬芝士因为分量少，放上层，所以大概30分钟就烤好了，拿出来用果胶涂面上，水果装饰。放冰箱过夜。 d ]P~  
11、巧克力芝士继续烤，一共80分钟。之后在炉中一个小时（昨晚我11点多才烤好，然后睡觉去了，结果半夜醒来，把蛋糕从烤箱拿出来放入冰箱）

第一種好啲.

好想买焗炉或者烤箱呀．．．可以整出噤多噤靓又好味的食物！