材料：     ic*->-!  
1.土雞腿 1隻 #NvQmz?J?  
2.蔥絲 20公克 lPM3}52Xu  
3.薑絲 10公克 sm 's-gD  
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调味料： _om0 e=5)  
1.沙拉油 2大匙 ;LCTCt`  
2.薄鹽醬油 30㏄ 'X7%35Y  
3.細砂糖 1茶匙 JD6aiI!Su  
4.水 1大匙 s\[L
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做法： ypx: )e"/  
1. 燒一鍋水，水開後放入土雞腿，轉微火讓水保持在微滾的狀態，煮約20分鐘後取出雞腿，泡入涼開水中降溫，待涼後切塊裝盤備用。 '|A|vCRCG  
2. 熱鍋，加入沙拉油，以小火爆香蔥絲、薑絲後，放入薄鹽醬油、細砂糖及水，煮開後淋至作法1的雞腿塊上即可。

不错,简单易行,谢谢老大!!!!!!