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xLjh 【材料A】:
t#~r'5va 金瓜 1個
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k1w o*\kg+8 【材料B】:
9/RbfV[) 豬肉排(剁成1公分大小) 600克
H>e?FDs0*R 豆豉(剁碎) 1湯匙
})Rmu."\ 陳皮 1茶匙
I;L$Nf{v 糖 半茶匙
@YP\!#"8 味精 半茶匙
f8)D| 胡椒粉 適量
/J8AnA1 薑 適量
h%(dT/jPL) 蒜頭 適量
EW1L!3K 玉蜀黍粉 1茶匙半
O9]j$,i _$By c(.c 【做法】:
(j+C&*u 把材料B攪拌均勻後,放入事先處理好的金瓜內,蒸20分鐘,即可。