evolution128
级别: 仙人

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 炒三絲

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  o$XJSz|6  
【材料】: WVMkLMg8d  
肉碎 200克 =rL^^MZp  
^#0k\f>_  
【配料A】: h%=>iQ%enc  
沙葛(切絲) 100克 jmkVolz  
小番茄 (切半) 10粒 ~N!-4-~p  
玉蜀黍粒 15克 WGC'k s ^  
S-Z s  
【配料B】: K}KgCJ3  
芫荽(切段) 3棵 "TQ3{=j{  
吊片(切段) 4片 T+knd'2V6  
[BLB xSL  
【調味料】: ]+)cXJ}6#  
味精 半茶匙 .I1k+   
糖 1/4茶匙 z>&|:VGG  
生抽 1茶匙 uK!G-1   
麻油 半茶匙  y5!fbmf  
紹興酒 1湯匙 m|8ljXX  
水 120毫升 L2WH-XP=  
 9{(A-  
【醃料】: DtRu&>o_6D  
蠔油 1茶匙 s0/[mAY  
麻油 半茶匙 Wf>P[6  
胡椒粉 1/4茶匙 O\z]1`i*o  
玉蜀黍粉 1茶匙 wU $j/~L  
2<X.kM?N{B  
【做法】: ?z/ )Hkw  
1.首先,把肉碎放入醃料中醃10分鐘。 %9HL "  
2.然後,熱鍋炒香肉碎,再加入配料A和調味料炒香。 <q<kqy5s-R  
3.接下來,再加入配料B兜炒一會,即可上桌。
顶端 Posted: 2008-01-14 16:34 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

沙葛換成薯仔都幾好!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-14 16:46 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

玉蜀黍粒 哩个系咩黎架?
顶端 Posted: 2008-01-15 22:15 | 2 楼
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