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fewyong
快乐人
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 可樂豬腳

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图片：
材料： 1D=My1B  
豬腳900公克、蒜頭適量、可樂350cc、醬油200cc、蔥段15公克、薑片10公克、水1000㏄、米酒2大匙 [m}x  
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作法： Gp32\^H|<  
把豬腳洗淨後放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。 2S!=2u +7  
熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油爆香大蒜、蔥段、薑片，接著加入作法1的豬腳，再加入米酒、水與可樂。 *$^M E  
煮至滾沸後，轉小火續煮約60分鐘即可。 `z+:Z>>  
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BOX香Q偷吃步  pSV 8!  
一般滷豬腳為讓口味不死鹹，都會加一些冰糖調味，這裡加了可樂就有甜份了，可以取代糖的份量，還有不一樣的香氣唷！

顶端 Posted: 2008-01-17 08:34 | [楼 主]
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