肉片卷蘿蔔

材料 3>H2xh3Y  
1.五花薄肉片 150公克 =obt"K%n  
2.白蘿蔔 200公克 vNPfUEnA  
3.紅蘿蔔 80公克 "k/;`eAP  
4.蘆筍(小) 4支 E7k-pquvE  
5.太白粉 適量 K?$9N}+  
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调味料 <=$rU232}  
1.料亭芝麻醬 sE^ns\&QP=  
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做法 l&\tf`~  
1. 白蘿蔔、紅蘿蔔切成5公分長段，放入沸水中煮軟，撈起瀝乾備用。 q|R+x7x  
2. 蘆筍放入加少許鹽（份量外）的沸水中汆燙至翠綠，撈起切5公分長段，泡冷水備用。  ^8b~ZX  
3. 五花薄肉片攤開沾上薄薄一層太白粉，捲上作法1的紅、白蘿蔔條與作法2的蘆筍段。 ~ wa %fM  
4. 將作法3的肉卷放入沸水中煮熟，撈起瀝乾盛盤，淋上料亭芝麻醬即可。