evolution128
级别: 仙人

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 燜豬肉

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  %?gh;? GD  
【材料A】: D -Goi-4  
三層肉(切塊) 半斤 /&g5f4[|p  
豬腳(切塊) 半邊 P&Vqr  
:x*|?zII  
【材料B】: ^l}Esz`-M  
五香粉 1茶匙 N=e-"8  
胡椒粉 半茶匙 6xk~Bt  
老抽 1湯匙 8lAs~c  
生抽 3湯匙 }P8@\2@=T  
桂皮 1枝 ;Kq/[$~0  
八角 1粒 {\!_S+}{  
鹽 半茶匙 D^+#RR'#,  
h,-8( S  
【材料C】: tDF=Iqu)a  
油 2湯匙 =D<{uovQB  
黑蒜頭 5個 Algk4zfK2,  
糖 1茶匙 '~2S BX?J  
yi7m!+ D3  
【做法】: Z x9oj  
1. 首先,把三層肉及豬腳過冷河,待用。 dd+[FU  
2. 熱油後,爆香材料C。 =YZyH4eI  
3. 加入材料A炒香後,再加入材料B。 bo]xah|."j  
4. 用小火燜煮約半小時,即可。
顶端 Posted: 2008-01-16 20:08 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

籐條呢?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-16 20:14 | 1 楼
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