1$nlRQi 【材料】:
2H+!78 雞胸肉 500克
;pn*|Bsq 白芝麻 100克
=GH>-*qp 參峇 2湯匙
5qZebD2a 花椒粉 1茶匙
v;_m1UpuW 花生醬 2湯匙
K[{hh;7 麻油 1湯匙
#_oN.1u57 黃糖 1湯匙
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zxpr, S)`%clN}J 【醃料】:
s0EF{2<F 鹽 半湯匙
OO$YwOKS 3:H[S_q 【做法】:
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Vcj 1.首先,把雞胸肉切塊抹上醃料,放入鍋內以大火蒸熟,冷卻後,放入冰箱。
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< 2.同時,把白芝麻炒香。
?R!?}7 3.然後,把白芝麻、參峇、花椒、水和黃糖放入攪拌機內,打勻。
ZBY*C;[)*P 4.把雞胸肉切小片狀及淋上麻油。
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\t7w 5.最後,再把打好的醬料淋上,即可。