O)EA2`)E 【材料A】:
C\RJ){dk 金瓜 1個
g=q1@ ) )_-EeH 【材料B】:
P)9$}9i 豬肉排(剁成1公分大小) 600克
'^#=,+ A 豆豉(剁碎) 1湯匙
D>>?8a 陳皮 1茶匙
65g"$:0 糖 半茶匙
))xyaYIZkk 味精 半茶匙
=TcT` ](o 胡椒粉 適量
p@Va`:RDW 薑 適量
6.(L8.jv 蒜頭 適量
ZaKT~f%%z 玉蜀黍粉 1茶匙半
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/::| lBN1OL[N 【做法】:
m&&Y=2 把材料B攪拌均勻後,放入事先處理好的金瓜內,蒸20分鐘,即可。