)BI6nU 【材料A】:
z0=(l?)# 金瓜 1個
9z>I&vcX :&*Y
Io 【材料B】:
*
d%"/l^0 豬肉排(剁成1公分大小) 600克
@'UbTB! 豆豉(剁碎) 1湯匙
YC(7k7 陳皮 1茶匙
-E,
d)O`;$ 糖 半茶匙
M\4pTcz{ 味精 半茶匙
SMX70T!'9 胡椒粉 適量
3$x[{\ {
薑 適量
M
R$R# 蒜頭 適量
D c5tRO 玉蜀黍粉 1茶匙半
>TZ 'V, 2d1Z;@x 【做法】:
(C{l4 把材料B攪拌均勻後,放入事先處理好的金瓜內,蒸20分鐘,即可。