蓝调粤语 » 美食情报站 » 意大利墨鱼饭
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fewyong
快乐人
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 意大利墨鱼饭

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图片：
[原料/调料] %wSj%>&-R  
墨鱼 1只 洋葱 1/2两 意大利香米 6两 高汤 100cc蚝油 2小匙 盐 适量 鲜鸡晶 适量 [AW" D3  
'CN|'W)g7  
[制作流程] *;Ed*ibf  
1.墨鱼洗净(胆汁留下)并切块，以沸水汆烫后捞起沥干；胆汁用汤匙压磨成汁；洋葱洗净切末备用。 Q_Gi]M9  
2.热油锅，爆香洋葱，加入义大利香米边炒边倒入高汤，至米粒饱满熟透，再加入磨好的墨鱼胆汁及其他调味料拌炒均匀，再加入作法1的黑鱼肉稍微拌炒一下即可。

顶端 Posted: 2008-01-17 21:20 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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黒鼆鼆, 好唔好味架?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-17 22:06 | 1 楼
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