肉片卷蘿蔔

材料 !+=Zjm4L  
1.五花薄肉片 150公克 8T<@ @6`T  
2.白蘿蔔 200公克 Z/n3aYM  
3.紅蘿蔔 80公克 [Ek42%  
4.蘆筍(小) 4支 )ib7K1GJ  
5.太白粉 適量 :TlAL# s&  
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调味料 OZa88&  
1.料亭芝麻醬 =hPG_4#  
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做法 b h*^
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1. 白蘿蔔、紅蘿蔔切成5公分長段，放入沸水中煮軟，撈起瀝乾備用。 `,Xb8^M2  
2. 蘆筍放入加少許鹽（份量外）的沸水中汆燙至翠綠，撈起切5公分長段，泡冷水備用。 xl3zy~; M  
3. 五花薄肉片攤開沾上薄薄一層太白粉，捲上作法1的紅、白蘿蔔條與作法2的蘆筍段。 / =-6:L  
4. 將作法3的肉卷放入沸水中煮熟，撈起瀝乾盛盤，淋上料亭芝麻醬即可。