肉片卷蘿蔔

材料 n>Oze7hVY  
1.五花薄肉片 150公克 %|JL=E}%|  
2.白蘿蔔 200公克 GcO:!b*YMp  
3.紅蘿蔔 80公克 :f7!?^;y>  
4.蘆筍(小) 4支 a[zVC)N0  
5.太白粉 適量 "X?Zw$gRud  
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调味料 yF|yZ{  
1.料亭芝麻醬 5'{QMnfB  
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做法 6_yat q5c  
1. 白蘿蔔、紅蘿蔔切成5公分長段，放入沸水中煮軟，撈起瀝乾備用。 +Gy 9K  
2. 蘆筍放入加少許鹽（份量外）的沸水中汆燙至翠綠，撈起切5公分長段，泡冷水備用。 :si&A;k  
3. 五花薄肉片攤開沾上薄薄一層太白粉，捲上作法1的紅、白蘿蔔條與作法2的蘆筍段。 ft{i6}  
4. 將作法3的肉卷放入沸水中煮熟，撈起瀝乾盛盤，淋上料亭芝麻醬即可。