豐收年年

豐收年年 'u4ezwF;  
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材料： E`j-6
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魚 肉     半 斤 fZKt%m  
雜 果     半 罐 y{9~
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蛋 麵 糊     $hR)i  
（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） PS S?|V k  
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调味料： $3X-rjQtW  
茄 汁           2 湯 匙 U Q@7n1  
粟 粉           1 茶 匙 }%TSGC4{  
鹽             1 / 2 茶 匙 V2|3i}V"  
水             1 / 2 杯 f DgD@YCD  
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製法： n,M)oo1G  
1。魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 G&eP5'B4i  
2。將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。