丝瓜肉片汤的做法

丝瓜肉片汤 l|+BC  
原料 jWO/ xX  
丝瓜、瘦肉。 xc:!cA{V  
辅料 -;XKcS7Ue  
植物油、盐、味精、料酒、葱、姜。 -l-E_6|/W  
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做法 =!UR=Hq  
1．把丝瓜去皮后洗干净,切片；把洗好的猪肉下沸水锅氽一下，捞出后切成片。 /.eeOk  
2．把油烧至5成热，再下肉片翻炒，加入料酒，清水煮。 ?Xo*1Z =  
3．煮至肉熟加入丝瓜片煮熟，加盐、味精，盛盆即可。 <0.$'M~E  
特点 c$,_>tcP  
肉片鲜嫩，汤清味美。