材料A: .T 6NMIp*  
老母雞......1只(去皮) 8=CdO|XV
 
清水......2300毫升 C-E~z{  
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材料B: ^ gM
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干香菇......6朵(大朵，浸軟，至少5小時 (RVe,0y  
響螺......1塊 Y[)b".K  
海竹......100公克 kH~ z07:  
瑤柱......6粒(大粒) |a4cER.'2^  
紅棗......10粒 JJ_b{ao<  
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調味料: g%Bh-O9\  
鹽......1/3 茶匙或適量 
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烹飪過程 : *N>n5B2  
01.將水煮開後，加入老母雞，上蓋，用中火煲20分鐘。之後，將雞油拿掉。 O+x"c3@Z)D  
02.將材料B洗淨，倒入上湯內；上蓋，開大火煮滾後，再轉小火煲至少2小時。 pHQrjEF *  
03.在最後數分鐘，嚐試一下味道，若覺不 ，加入鹽同煲1分鐘即可。

哩个汤会几甜~~有響螺.瑤柱和紅棗