材料A: <-N eusx%  
老母雞......1只(去皮) !QAndg{;D  
清水......2300毫升 Tx&H1  
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材料B: gNxv.6Pp=  
干香菇......6朵(大朵，浸軟，至少5小時 \mu'
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響螺......1塊 s[{8:Px  
海竹......100公克  dEXhn  
瑤柱......6粒(大粒) |%8t.
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紅棗......10粒 [wSoZB l  
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調味料: "?k'S{;  
鹽......1/3 茶匙或適量 b?0WA.[{  
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烹飪過程 : _3wJ;cn.  
01.將水煮開後，加入老母雞，上蓋，用中火煲20分鐘。之後，將雞油拿掉。 =>Ae]mi7  
02.將材料B洗淨，倒入上湯內；上蓋，開大火煮滾後，再轉小火煲至少2小時。 
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03.在最後數分鐘，嚐試一下味道，若覺不 ，加入鹽同煲1分鐘即可。

哩个汤会几甜~~有響螺.瑤柱和紅棗