原料： LaiUf_W#X  
  材料：栗子300克，番茄20克，冬笋100克，金针20克，黑木耳20克，蒜头5克，生姜5克。调料：精盐10克，味精6克，白糖5克，上汤50克，湿生粉10克，生抽5克，花生油15克。 l4Y}<j\;  
制法: :j,e0#+sA  
（1）栗子煮熟去壳，番茄，冬笋洗净切件，金针切段，黑木耳洗净浸透切片，蒜头去皮炸透，生姜切片。 o%A
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（2）冬笋、金针、黑木耳分别放入开水中滚片刻，捞起待用。 =Wk!mGc  
（3）烧锅下油，下蒜头、姜片爆香，放入冬笋、金针、黑木耳、上汤，调入上述调料先焖片刻，再加入栗子、番茄同焖几分钟，用湿生粉勾芡，下包尾油即成。  <:BhV82l  
特点: +#y[s Ka  
  栗子、番茄最好不要太早放，否则容易焖烂。

最唔中意食齋!

素菜好.....有营养又好食!