原料：
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N[W 连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。
~ x J#NC+ *]DO3Zw' 调料:
`Y, Rk 玉米粉3大匙
!VHw*fL|r MI`<U:- lP a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml
q{!ft9|K\d ixqvX4vv,B b)橙汁（100%）300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙
\3x+Z! "a<:fEsSE 做法：
}#n d &ND 1）将鸡腿肉厚处批薄，撒上a)的调料，腌味20分钟；
.RbPO#( ]zI*}(adu 2）玉米粉加5大匙水拌匀；
|#B)`r8 ZtpbKy!\$B 3）青椒、红椒去籽后，用模具压成星形和树叶形，锅中加少量油，入青、红椒稍炒，盐、胡椒调
D% 2 S! 味；
l4^MYwFR{O &B$%|~Y5 4）烤盘上铺上铝箔或蜡纸，铺上鸡腿，淋上腌味的汤汁，入200℃烤箱烤30分钟，中途将汤汁浇在鸡腿上（重复2次）；
B
D mF+ ayLINpL 5）做橙酱：锅中加入b)的调料，中火加热，煮开后加入玉米粉水，边搅拌边加热，直至起稠，甜橙切片，取4片入锅中拌一下；
X$_z"t d;).| .}P 6）盘中先浇上橙酱，盛上鸡腿，再添上橙片、青、红椒、意大利香菜即可。
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