原料：
Z ^9{Qq 连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。
6@Z'fT4 Yqz[sz5+m 调料:
Z2pN<S{5 玉米粉3大匙
J,77pf!B zi DlJ3]^ a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml
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mdj b)橙汁（100%）300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙
V?L$ ys 6XxG1]84 做法：
U!-+v:SF 1）将鸡腿肉厚处批薄，撒上a)的调料，腌味20分钟；
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w03 B$[%pm`'2 2）玉米粉加5大匙水拌匀；
$y]||tX DJ2]NA$Q* 3）青椒、红椒去籽后，用模具压成星形和树叶形，锅中加少量油，入青、红椒稍炒，盐、胡椒调
|?t8M9[Z 味；
{dr&46$p > Qbc(}w 4）烤盘上铺上铝箔或蜡纸，铺上鸡腿，淋上腌味的汤汁，入200℃烤箱烤30分钟，中途将汤汁浇在鸡腿上（重复2次）；
?U9d3] W p9 ] 7g% 5）做橙酱：锅中加入b)的调料，中火加热，煮开后加入玉米粉水，边搅拌边加热，直至起稠，甜橙切片，取4片入锅中拌一下；
+68K[s,FD ~)_ ?:.Da 6）盘中先浇上橙酱，盛上鸡腿，再添上橙片、青、红椒、意大利香菜即可。
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