原料：
V]m^7^m3 连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。
0-GKu d .jaZ|nN8` 调料:
l#ZyB| 玉米粉3大匙
4&]%e6,jH ,jTPg/r a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml
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)v*Fn b)橙汁（100%）300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙
(V)9s\ Le_ # '8)u)! 做法：
+dM.-wW 1）将鸡腿肉厚处批薄，撒上a)的调料，腌味20分钟；
a P_3C_ &#-[Y:?lA 2）玉米粉加5大匙水拌匀；
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Dt =E1tgrW 3）青椒、红椒去籽后，用模具压成星形和树叶形，锅中加少量油，入青、红椒稍炒，盐、胡椒调
_jo$)x+'x 味；
*w|iu^G P8IRH#ED 4）烤盘上铺上铝箔或蜡纸，铺上鸡腿，淋上腌味的汤汁，入200℃烤箱烤30分钟，中途将汤汁浇在鸡腿上（重复2次）；
F^]aC98]1 8yvJ`eL- 5）做橙酱：锅中加入b)的调料，中火加热，煮开后加入玉米粉水，边搅拌边加热，直至起稠，甜橙切片，取4片入锅中拌一下；
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Z,#BJ KX=/B=3~ 6）盘中先浇上橙酱，盛上鸡腿，再添上橙片、青、红椒、意大利香菜即可。
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