魚翅瓜雞盅

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【材料A】： K'rs9v"K|  
魚翅瓜......1個 (中型，約200公克) jvKaxB;e  
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【材料B】： Gt%?
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雞腿......1只 (去皮) kd4*Zab  
瑤柱......4粒 (大) ps;o[gB@5  
嚮螺片......1塊 Pc ?G^ Xol  
海竹......10公克 |/Q."d  
清水......150毫升 Mw7UU1 ei  
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【調味料】： \^W?  
鹽......1/2 茶匙或適量 9d (v^T  
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【做法】： ZTz(NS EK  
1. 洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。 jP6G.aiO  
2. 將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。