原料：
L$.3, ./ 连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。
ahy6a,)K~ 9OW8/
H&! 调料:
s. Ai _D 玉米粉3大匙
|iUC\F=- MGt>:&s(] a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml
^87 9sI }^ ,D~b-nB b)橙汁（100%）300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙
`Hlf.>b1 Z?!AJY 做法：
iae NY;T 1）将鸡腿肉厚处批薄，撒上a)的调料，腌味20分钟；
o,dp{+({ )&d=
2M;3 2）玉米粉加5大匙水拌匀；
5)lcgvp YZ4`b- 3）青椒、红椒去籽后，用模具压成星形和树叶形，锅中加少量油，入青、红椒稍炒，盐、胡椒调
iBSg`"S^]C 味；
?{J1U w< _G/ R;N71 4）烤盘上铺上铝箔或蜡纸，铺上鸡腿，淋上腌味的汤汁，入200℃烤箱烤30分钟，中途将汤汁浇在鸡腿上（重复2次）；
9$ ;5J #NYnZ^6e 5）做橙酱：锅中加入b)的调料，中火加热，煮开后加入玉米粉水，边搅拌边加热，直至起稠，甜橙切片，取4片入锅中拌一下；
O8A1200
@ztT1?!e 6）盘中先浇上橙酱，盛上鸡腿，再添上橙片、青、红椒、意大利香菜即可。
L,y
q=%h|
r+E!V'{C 
