材料：鸡块250g（走油后备好）、土豆1个（切片炸香备用）、香肠2片 Z F&aV?  
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　　酱料：番茄蓉100g、大洋葱蓉2匙、咖喱粉或黄姜粉2匙、干葱蓉和蒜蓉适量、香叶2片、油2匙、红酒1匙、椰浆和淡奶各1匙,青椒、黑水榄适量，胡椒粉、鸡粉、盐和糖适量。 RO10$1IW.2  
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1.在小锅中倒进油，把干葱和香味加入拌匀加热。 zLB7'7oP  
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２.再依次加入大洋葱蓉和咖喱粉、番茄蓉，边加热边搅匀。 i& ,Wg8#R  
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３.加入鸡块、再加红酒、椰浆和淡奶，加热拌匀。 V7\@g  
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４.再加土豆块和少量青椒，加热拌匀。 6AW{qU6  
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５.加150ml水，再用少量胡椒粉、鸡粉、盐和糖调味,菜成。最后把成品放入焗炉焗5分钟即可。

嗯,咖喱薯仔鸡,我至中意食