fewyong
快乐人
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 豉椒炒雞翼

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图片:
材料 qCkC 2Fy(  
雞 翼  12兩 >{S ~(KxK  
洋 蔥 半 隻 hCBre5  
紅 辣 椒 1隻 av&~A+b .r  
青 椒   1隻 qxB|*P `  
豆 豉 少 許  WD55(  
蒜 蓉 少 許 6(=B`Z}a  
 VBUrtx:  
醃料 ! \VzX  
生 抽 少 許 WEYZ(a|  
糖 少 許 ]"/SU6# 4:  
生 粉 少 許 9>ajhFyOhX  
薑 汁 及 酒 少 許 !>\&*h-Cm#  
芡 汁 生 抽 少 許 dGglt Y  
生 粉 少 許 WeJ=]7T'L  
糖 少 許 <?nz>vz  
水 適 量 u*f`\vs   
  /W GD7\G'8  
做法 qj9[mBkP"  
雞 翼 清 洗 乾 淨 , 抹 去 水 份, 用 醃 料 拌 勻 , 備 用 。 U&i#cF   
洋 蔥 洗 淨 切 塊 。 青 及 紅 辣 椒 洗 淨 去 核 切 塊 。 豆 豉 洗 淨 切 碎 , 備 用 。 Q6)?#7<jy  
鍋 放 少 許 油 , 爆 香 蒜 蓉 、 豆 豉 、 洋 蔥 及 青 紅 辣 , 落 雞 翼 炒 勻 , 加 芡 汁 拌 勻 , 煮 至 雞 熟 , 即 可 上 碟 。

顶端 Posted: 2008-01-12 07:49 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

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用豉椒炒鸡翼未试过呀,应该会几香~
顶端 Posted: 2008-01-13 00:26 | 1 楼
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