【材料】： 4X1!t   
瘦牛肉馅400克  Fhk 8  
盐半汤匙 VqIzDs  
豆蔻 #B^ A"?*S  
油少量 e2dg{n$6"  
鸡蛋一个 DO^J=e  
洋葱120克 AW R  
生面包粉30克 5Y3L  
牛奶2大汤匙 4ZX6=-u^  
西红柿酱1大汤匙 _=\J:r|Y:  
菠菜、胡萝卜各50克 DH>>u  
生菜60克 )@Vz,f\}  
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【做法】：   e!B>M{  
1.洋葱切碎，用油炒至变色，盛出冷却后与肉馅和其他原料拌匀。   BKV,V/*p  
2.菠菜略焯一下，取出后沥去水分，去根。胡萝卜切成5毫米见方的长条，煮软。   (*K=&e0O  
3.将拌匀的馅按均匀厚度平摆在20厘米长的方形铝箔上，中央竖胡萝卜条，两侧放菠菜，按卷寿司的要领卷起来。   5fT"`FL?  
4.放入180℃的烤箱里烤约30分钟。   4%GwCEnS  
5.冷却后，切成1厘米宽的片，再把切成细丝的生菜放在上面。 _1hiNh$  
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【营养师忠告】：   n|M~C\*  
1.蔬菜作为维生素、矿物质以及食物纤维的供给源，一有饱腹感，可减少主食用量；二可防止便秘；三可排出体内毒素；四有降低血糖的作用。   Sc/\g  
2.牛肉中的B族维生素、微量元素锌、铁、铜等营养素对于营养脑神经很有益处。   #$ ^vP/"$  
3.蔬菜牛肉是符合荤与素平衡、酸与碱平衡的营养搭配理想的菜肴之一。

我成日食啦!