蒜香娃娃菜

1、娃娃菜洗净，放在锅里蒸至断生变软，蒸的时候在菜上洒点盐。 G#>nOB  
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2、剥三个蒜头，剁成蒜蓉。 D[_2:8  
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3、起油锅至五成热，放入蒜蓉，葱花、胡萝卜碎中小火翻炒，炒至金黄色后用漏勺捞出。 v}U;@3W8U  
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4、锅里留一点点底油，加入高汤煮开（没有高汤的话可以用超市的浓缩高汤兑水代替），加少许盐和蘑菇精，最后加入水淀粉勾欠，使汤汁浓稠。 W3#L!&z_wK  
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5、娃娃菜摆好盘，上面放上热蒜蓉，把汤汁小心的浇在娃娃菜上。