{Rw~G&vQ 【材料】:
h/(9AO}t 雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]
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f;}<O 橙肉 伴吃用
w6Tb<ja ~`_nw5y 【醃料】:
J(/
eR,ak 叉燒醬 3 湯匙
T*h+"TmE 鮮橙汁 3 湯匙
Gh|1%g"gm 蠔油 2 湯匙
6nGDoW# 乾紫蘇葉碎 1 茶匙
N'm:V n7<<}wcV 【做法】:
S%xGXmZ 1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
Cfz1\a&V{ 2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之 醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。