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本强颜欢笑，却泪已满襟
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 文思豆腐

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图片：
原料：嫩豆腐300克，熟火腿丝40克，水发冬菇丝25克，笋丝50克，绿蔬菜丝50克，鲜汤400克，盐5克，味精、鸡油各少许。 iEA$`LhO\A  
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制法： c Nhy.Z~D  
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    1、嫩豆腐切成细丝，入沸水锅焯去豆腥气。BWS食谱网 @scy v@5)F  
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    2、净锅内放入鲜汤、豆腐丝、笋丝、冬菇丝。烧沸后去浮沫，加盐、味精，放入火腿丝、蔬菜丝，烩一下即出锅，淋入鸡油。
顶端 Posted: 2008-01-08 02:46 | [楼 主]
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