原材料： &a%WM  
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鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 EJf#f
 

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调味料： N$\ bg|v  
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花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 doP$N3Zm  
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制作过程： '|vD/Qf=&  
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1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片； +h0PR?  
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2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时； $> "J"IX  
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3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

炒臘腸就見得多!