红烧猪腰

原材料： poE0{HOU  
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。 #<fRE"v:Q  
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调味料： gt )I(  
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 8\^R~K`sY  
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制作过程： 1C+13LE$U  
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 "Bkfoi  
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。 %UrueMEO  
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。