原材料： B;V5x/  
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。 M_Bu,<q^  
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调味料： %y
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花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 =5?.'XMk  
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制作过程： L=]p_2+  
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。 g*J@[y;  
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。 ` >U?v  
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

炖排骨`~`好味道`~！