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红烧大肠
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fewyong
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红烧大肠
0
图片：
原材料：
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猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
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dF,DiRD
调味料：
79tJV
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
V\zsDP
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制作过程：
Zr"dOj$Jf
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
<nA3Sd"QfV
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
1URsHV!xcM
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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Posted: 2008-01-05 18:48 |
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