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【材料】： 5tx!LGOK  
虎僧魚麵珠肉 1/2件 sbv2*fno5  
牛油 1 1/2 湯匙 w3Lr~_
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洋蔥粒/蒜茸 1茶匙 IVSOSl|  
Parsley 歐芹/黑胡椒/麻油/鹽各 少許 
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薯茸 50克 .>#X*u  
雜菜/蘆筍/意大利黃青瓜各 30克 ;P *`v  
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【作法】：  6a}  
1. 魚麵珠略洗、抹乾，以少許黑胡椒、歐芹及麻油醃5分鐘，切件。 BSH2Kq  
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2. 雜菜、黃青瓜、蘆筍切件或切段，放入加了鹽及牛油的滾水烚熟，連同薯茸一同上碟，擺好裝飾。 z@I'Ryalyc  
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3. 以牛油起鑊，大火炒香洋蔥及蒜茸，加入魚件煎各麵約5分鐘至8成熟，放在擺好的薯茸上便成。 AjVX  
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【其他】： 9$k0  
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虎僧魚Monkfish是歐洲西北部大西洋盛產的魚類，味鮮肉彈牙。

甘名怪怪既!!应该唔多好吃吧