fewyong
快乐人
级别: 圣人

多谢发贴的人[681]

 疙瘩汤

0
图片:
原料: oCuKmK8  
-P=Hp/ELi  
主料面粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克。辅料高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。 5w@Q %'o`I  
4AuJ1Z  
制作: ZVz`-h B  
ph=U<D4  
1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。 p`3$NCJN  
of?0 y-LT%  
3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入菠菜末,淋入香油。 zNJ-JIo%  
s@5r}6?M  
特点:此汤滑润,汤鲜味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等。

顶端 Posted: 2008-01-04 22:05 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

睇個名覺得都幾怖恐!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-04 22:38 | 1 楼
五葉神
级别: *

多谢发贴的人[]

 

原來所謂的疙瘩湯就系甘樣噶做法
顶端 Posted: 2008-01-05 08:10 | Unknown 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站