FRS>KO=3 【材料】：
/MF! GM 雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]
1|?05< 8 Rt{B(L.?< 【醃料】：
^m /oDB- 蒜蓉 2 湯匙
k~/>b~ .c 酒 2 湯匙
C:uz6i1 豉油雞汁 125 毫升 [1/2 杯]
Z{
u a=0 糖 1/2 湯匙
eXkujjSw" 舊庄特級蠔油 2 湯匙
1t Jg#/? < n:}kQTT 【做法】：
[Cb` { $&=p+ 1. 用醃料擦勻雞身，放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，反轉 再焗20分鐘或至熟，間中掃上醃料汁液。
'r@:Cz3e*I 2. 取出豉油雞，待稍涼後斬件，淋上焗剩的汁液，即可進食。
