U&PwEh4uG 【材料】：
D(z}c, 鮮冬菇 12 隻
i,3[0* ge 馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]
n"G ow/-; 蛋 1 隻 [打勻]
\R}`S`fIw` 麵包糠 ½ 杯
q-k~L\Ys 冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
CcDi65s ";>>{lYA . 【調味料】：
|^&j'k+A 冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
q.GA\o 鹽 ¼ 茶匙
QP%*`t? 粟粉 2 茶匙
Bkq3-rX\ OS.oknzZZ 【做法】：
@/DHfs 4O 1. 將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成 12份。
Y +[Z,
2. 將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，再沾上麵包糠。
<}vu lt^ 3. 將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。
