eo9/ 【材料】：
L_!ShE 生魚片400 克
HGGq;Nbm 薑30 克(切絲)
VGQ~~U7}@ 雞湯1/4 杯
WChP,hw 芫荽1 棵(切碎)
@ M"gEeI9 uem- fTG 【調味料(混合)】：
VdK%m`;2 魚露1/2 小匙
@ye!? % 糖1/4 小匙
nf
/*n 麻油1/2 小匙
}aRib{L 紹興酒1/2 小匙
|2q3spd 生抽1/2 小匙
V_SH90@)+ mcez3gH 【做法】：
JaY"Wfc 1. 將生魚片洗淨瀝乾，排放在碟面上。
2DCQ5XewYe 2. 把雞湯和調味料混合攪拌，淋在生魚片上，放上一些薑絲去腥。
qazA,|L! 3. 置入預熱的蒸爐蒸約3分鐘後，取出灑上芫荽即可，也可加入少許的指天椒。
