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fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 金针菇扒玉子豆腐

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做法非常的简单: HD^#"  
5X20/+aT  
1.将金针菇出一出水,凡是做菇类或者是豆类,一定要出过水先煮得! 3Rc*vVnI  
I )rO|  
2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐,好让它煮的时候不容易烂; ,c4HicRJ#  
QkBw59L7  
3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇; T9 /;$6s*  
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4。加入调味浆汁,最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。 iX$G($[l(  
w}gmVJ#p  
浆汁的调配:用李锦记的旧式蚝油,甜面酱和鸡汁,鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯,一点点就好了! pcy;]U ?  
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酱汁煮稠就可以起锅就吃得! ysz =Xw  
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玉子豆腐有很浓的蛋味!! e0TYHr)X>3  
UGSZg|&6#*  
金针菇吸足了酱汁的美味!

顶端 Posted: 2008-01-04 21:45 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

たまこ豆腐?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-04 22:04 | 1 楼
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