香煎萍果薯饼(图)

香煎萍果薯饼(图) e}d(.H%l0  
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材料： n%J=!z3  
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薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 4<F z![>  
制作方法： e:9EP,  
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　　１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 l_+@Xpl  
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　　２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 +C{-s  
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　　３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 &S*~EM.l8  
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　　４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 !`Rh2g*o9  
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　　５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用