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fewyong
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 傣家豆腐湯的做法

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图片:
材料: C#0Qd%  
豬絞肉200g,大白菜150g,豆腐150g,粉絲50g,草菇10朵,蔥花15g,香菜適量, T 1WWK'  
高湯500cc #KlCZ~s  
\*t~==WB  
調味料: SkQswH  
魚露 20g, 椰奶 適量, 糖 ,胡椒粉 適量 oXsL 9,  
做法 !^c@shLN4  
1.豆腐洗淨切小塊;粉絲浸泡冷水至軟;大白菜洗淨切段,備用。   O[@ q%&_  
2.取一鍋,放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。 i]{1^pKq  
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後,盛碗加入適量椰奶即可。

顶端 Posted: 2007-12-31 20:41 | [楼 主]
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