麥芽炒青菜

菜名:       L*"Q5NzB]  
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麥芽炒青菜 ^ `!5!|  

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菜式分類:     b<u   
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主菜 'P3CgpF<Z2  
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製法分類:     b%z4u0  
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炒 {R5Q{]dK3  
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中/外:     G];5'd~C;d  
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中國菜 7j8nDX<  
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省份/國家:     eZ'J,;  
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材料:     G|* ^W; (Z  
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炒麥芽、赤芍、牛七、青菜束 @zSI@Oq_  
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醃料/調味:     @doo2qqIe]  
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鹽小 匙、橄欖油 2匙 $[x2L s~  
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獻汁:     Z/n\Ak sE  
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製法:     A%qlB[!:  
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1.青菜去頭尾、洗淨、切段備用。 ckY,6e"6  
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2.炒麥芽、赤芍、牛七用水沖淨，加 5碗水、 -HutEbkjx  
小火熬汁；剩 2碗汁量時，待涼， bL v_<\:m  
可裝入瓶罐中備用。 tXDO@YH3S  
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3.炒鍋加油，待油熱，入青菜炒，加入 ^@5#jS2  
作法 2.的藥汁2匙，調味料一併 B! $ a Y  
炒熟即可。 f mXU)  
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竅門:     U{6i5;F#H  
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主治哺乳期超過 3個月，欲斷奶使乳汁收縮分泌 ， 麥芽亦有破血散氣利下胎的作用，所以孕婦忌服。