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【材料】： jIe /X]  
五花肉 400公克
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蔥 2根 pMHl<HH  
辣椒 1根 2
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烏龍茶葉 5公克 tyW}=xs  
黃金滷肉汁 500㏄ kOD
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醬油 100㏄ R3_OCM_*  
紹興酒 50㏄ ;BH.,{*@B  
水 300㏄ >xS({1A}  
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【作法】： "kFH*I+v  
1五花肉洗淨切塊，入滾水汆燙後撈起，以冷水沖洗去油；蔥、辣椒分別洗淨切段備用。 b_F1?:#  
2.鍋中放入作法1中的材料與其餘材料，用大火煮開後轉小火慢滷1小時即可。

好肥啊!