麥芽炒青菜

菜名:       MdC<4^|  
WA.AFt  
麥芽炒青菜 ,+._;[k  
?} (=  
菜式分類:     WJ+>e+  
sS!w}o2X  
主菜 \cQ . |S  
ug*D52?  
製法分類:     zoP%u,XL  
-[R!O'N9  
炒 \DA$6w\\  
Ftv8@l  
中/外:     7byCc_,
  
Y)XvlfJ,h?  
中國菜 5|w&dM  
hV P IHQt  
省份/國家:     )"`!AerJ  
4:mCXP,x  
材料:     o>c^aRZ{  
nrpI5t.b  
炒麥芽、赤芍、牛七、青菜束 ip``v 0Nf  
= .oHnMX2M  
醃料/調味:    
B9X8  
6;oe=Q
:Q  
鹽小 匙、橄欖油 2匙 jtKn3m7 +p  
(][LQ6
Pc  
獻汁:     b |7ja_  
'r+PH*Mr  
製法:     |dmh  
u3ZCT" !  
1.青菜去頭尾、洗淨、切段備用。 iOqk*EL_r\  
nl1-kB)$e|  
2.炒麥芽、赤芍、牛七用水沖淨，加 5碗水、 PlCc8Zy  
小火熬汁；剩 2碗汁量時，待涼， w([$@1]  
可裝入瓶罐中備用。 pOga6'aB)  
.L;@=Yg)  
3.炒鍋加油，待油熱，入青菜炒，加入 TJy4<rb  
作法 2.的藥汁2匙，調味料一併 A0xC,V~z  
炒熟即可。 Zk? =  
27 GhE  
竅門:     SKXD^OH  
hu5!ev2  
主治哺乳期超過 3個月，欲斷奶使乳汁收縮分泌 ， 麥芽亦有破血散氣利下胎的作用，所以孕婦忌服。