傣家豆腐湯的做法
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材料： L;-V Yo#
豬絞肉200g,大白菜150g,豆腐150g,粉絲50g,草菇10朵,蔥花15g,香菜適量, $!$,cK Pl5
高湯500cc H128T8?r[
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調味料: '+\t,>nRkl
魚露 20g, 椰奶 適量, 糖 ,胡椒粉 適量 _2TL>1KZt
做法 wC? $P
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。 x\oSD1t,
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。 ~jzjJ&O&
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。
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