bt2`elH| 【材料】：
DNu^ 4#r 鴨胸 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩]
~$@~X*K~ 士多啤梨 2 粒 [約 50 克/2 安士/1.5 兩] [切粒]
"'8^O Z R QUSyVp{$ Mjr19_.S 【醃料】：
5VXI/Lw# 舊庄特級蠔油 1 湯匙
UF$JVb 芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 少許
7[)IP: I> nJ]oApb/- -#e
3aXe 【芡汁】：
.Zzx W 叉燒醬 1 1/2 湯匙
;#goC
N. 水 5 湯匙
f=f8) +5 蜜糖 2 茶匙
v_7?Zik8E 粟粉 1/2 茶匙
z3\WcW7| 5,;>b^gXY` 【做法】：
+5>*$L%8T` 1. 鴨胸與醃料拌勻。
zlw+=NX 2. 用2湯匙油將鴨胸煎至個人喜歡的熟度，上碟。
`ecIy_O3P& 3. 將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在鴨胸上。
