蓝调粤语 » 美食情报站 » 三蝦豆腐
便宜月租流量卡合集 10元13G流量卡（老人儿童用卡首选） 电信卡 29元235G 蛇年特惠手慢无 19元月租每月送腾讯视频爱奇艺会员，约等于0月租
本页主题: 三蝦豆腐 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

fewyong
快乐人
级别: 圣人

多谢发贴的人[681]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 三蝦豆腐

0
图片：
材料： z4 8,{H6h  
B5!$5 Qc  
豆腐500克，蝦米5克，漿蝦仁50克，蝦油鹵15克，熟筍肉25克，熟豬瘦肉250克，紹酒15克，蔥段2克，味精2.5克，鹽適量，白湯250克，濕澱粉50克，熟豬油25克。 0vUX^<  
x<"e} Oo  
做法： )k3zOKZ;  
5 %q26&  
1.豆腐去皮，切成11厘米見方的丁，清水漂過，瀝去水，筍肉、瘦肉切丁。 w1aa5-aF  
b IcLMG s  
2.炒鍋置火上，加白湯燒沸，放入蝦仁劃散，將豆腐、筍丁、肉丁入鍋，燒沸，撇去浮沫，加入料酒、蝦油鹵、味精調準口味，濕澱粉勾芡勺撒上蔥段，澆入豬油，出鍋裝入荷葉碗，撒上蝦米即成。

顶端 Posted: 2007-12-28 08:19 | [楼 主]
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站