蓝调粤语 » 美食情报站 » 贵妃鸡翼
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anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
级别: 普通人

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 贵妃鸡翼

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图片：
材料： VO~%O.>  
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　 鸡中翼10只，红萝卜片、红葡萄酒、生油各50克，砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、生粉适量，料酒20克，麻油少许，姜片葱段各20克。 ;*hVAxs1  
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  做法： Y@7n>U  
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　　1、将鸡翼一分为二，洗净，用盐、胡椒粉、料酒拌匀腌约30分钟。 y;_F[m  
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　　2、烧热锅，下生油、姜片、葱段爆香，加鸡翼略炒，加水、砂糖、红葡萄酒、盐，大火烧沸后改小火烧至汁浓，加红萝卜片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、鸡精炒匀上碟。
顶端 Posted: 2007-12-29 02:34 | [楼 主]
夜夜笙歌
级别: 普通人

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睇似好简单，学下先。
顶端 Posted: 2007-12-29 05:41 | 1 楼
親愛的小棠
中國十大傑出青年
级别: 强的不是人

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好似卤水鸡咁...
顶端 Posted: 2007-12-29 10:39 | 2 楼
becky&tang
级别: *

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鸡翼。。。鸡翼。。。我钟意食。。。
顶端 Posted: 2007-12-29 11:00 | 广东省汕头市联通 3 楼
新月Moon
级别: 圣人

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个样几靓,做法又简单~~!
顶端 Posted: 2007-12-29 23:48 | 4 楼
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