蓝调粤语 » 美食情报站 » 新奥尔良烤鸡翅
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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 新奥尔良烤鸡翅

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材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 dJeNbVd  
  作法： t{^*6XOcJ  
  1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 Ai=s e2  
  2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。 A+ZK4]xb  
  3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 \E72L5nJW  
  4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。 Y)0*b5?1r  
  5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 f332J  
  6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。 1PVtxL?1P  
   7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 zZPuha8  
  8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。
顶端 Posted: 2010-05-07 22:09 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

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街上烧烤档有的是
等
顶端 Posted: 2010-05-07 23:53 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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烤鸡翅很美味
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-08 01:06 | 2 楼
kyolsp
笑一笑十年少
级别: 普通人

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烤鸡翅系就系好食。呵呵。五好受哦。
顶端 Posted: 2010-05-12 16:03 | 3 楼
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